ららすた(日野)による「豆腐百珍」の解説を行います!
特殊コレクション常磐松文庫資料『豆腐百珍』に記載されているレシピの再現や、高精細デジタル顕微鏡による紙の観察を行い、2024年11月に行われた 第26回 図書館総合展 2024 ポスターセッションで発表しました。
図書館総合展の出展にあわせ、ららすたメンバーが、日野キャンパス図書館入口展示ケースに「『豆腐百珍』の研究」展示を行いました。
このギャラリートークでは、実際の展示をご覧いただきながら、『豆腐百珍』の研究成果について分かりやすく解説します。ららすたメンバーと一緒に、江戸時代の料理本『豆腐百珍』について学んでみませんか!
日時:2024年12月17日(火)12:45~13:05
2024年12月19日(木)12:45~13:05
※受付は12:35より
<準備中> 図書館総合展の出展報告はこちらをご覧ください。
【ららすた】第26回 図書館総合展 ポスターセッションに出展しました
--追記 2024年12月19日(木)
日野キャンパス図書館入口展示ケースで行っている「『豆腐百珍』の研究」展示について、ららすた(日野)によるギャラリートークを実施しました。図書館総合展の会場で発表した内容を、学内の皆様に、実際の展示をご覧いただきながら解説しました。2日目のギャラリートークでは、図書館の職場体験に来ていた中学生も参加しました。