食育研究所
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所長 |
白尾 美佳（大学 食生活科学科 教授） |
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研究プロジェクト名称 |
「恵那と日野を結ぶ食と子ども」プロジェクト |
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設置期間 |
2011.7.20～2016.3.31 |
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研究課題（テーマ） |
恵那と日野を結ぶ食と子どもに関する研究 |
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研究概要 |
学祖下田歌子の生誕地である恵那と日野の子ども?教育?食を研究することで、両市の教育力の発展と食育推進に寄与することを目的とする。また、学生が本学の教育理念のもと、授業で学んだ成果を積極的に地域社会の場で生かしながら、課題解決能力や人間力を醸成することを達成目標とする。
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活動報告 |
報告書
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