生活科学部 食生活科学科 准教授
奈良 典子（なら のりこ）
NARA Noriko
| 専門分野?専攻 | スポーツ栄養学 |
|---|---|
| 教育研究情報 | 研究者情報データベースへのリンク |
最近の研究テーマ等
?成長期アスリートの季節変動によるヘモグロビンの動向
?アスリートにおける栄養摂取状況と食事の揃え方の関連
?アスリート栄養サポート介入前後の比較
?アスリートにおけるシーズン別の血中ビタミン濃度
?運動時の汗中のミネラル濃度の実態調査
そのほか、他大学の先生方と連携し、保育者や教育者養成におけるSTEAM教育の活用などを検討
※STEAMとは、Science（科学）、Technology（技術）、Engineering（工学?ものづくり）、Art（芸術?リベラルアーツ）、Mathematics（数学）の5つの単語の頭文字を組み合わせた教育概念のことです。
主な担当授業と概要
スポーツ栄養学
各種スポーツの実践者に対して栄養教育?支援を行う上で必要なスポーツ栄養学の知識と実践法について学びます。オリンピック同行など豊富な海外遠征帯同経験も講義の中でご紹介致します。
栄養生理学
食べ物の消化吸収機構とその代謝について学びます。また、関連する運動生理学なども学びます。
趣味?特技
食べ歩き?料理?家庭菜園?フラワーアレンジメント?釣り（場所は釣り堀）?散歩
受験生へのメッセージ
奈良ゼミはフレッシュなゼミ室です。受験生の皆様、日野校舎にてお待ちしております！
